Concombre cocktail bio, barquette de 250g

Petit par la taille, mais plein de fraîcheur, le Melothria est un légume étonnant qui ressemble à une minuscule pastèque. Il s’agit bien d’une plante de la famille des concombres, avec une saveur fraîche et légèrement acidulée.

Sa petite taille en fait un légume particulièrement facile à manger : pas besoin de l’éplucher ni de le couper. Il suffit de le rincer et de le croquer entier !

Il est parfait à l’apéritif, à picorer nature ou accompagné d’une sauce fraîche. Il apporte également du croquant aux salades composées et peut être ajouté à des tartines, bowls ou assiettes de crudités.

Son goût frais et légèrement acidulé se marie très bien avec les herbes fraîches, le citron, le fromage frais ou une vinaigrette légère.

Barquette de 250 g.

Cultivé en agriculture biologique sur notre ferme à Baugé-en-Anjou.

Conseil de conservation :

Conservez les Melothria au réfrigérateur et consommez-les rapidement pour profiter pleinement de leur croquant.

Le saviez-vous ?

Le Melothria est parfois surnommé « concombre à confire » ou « concombre pastèque » en raison de son apparence. Malgré sa taille minuscule, il possède bien les caractéristiques botaniques du concombre !