Pommes Akane bio, 1kg
3,51 €
La pomme Akane est une petite pomme rouge, croquante et juteuse, appréciée pour son équilibre entre douceur et légère acidité. Très parfumée, elle offre une chair fraîche et agréable à croquer. Elle se déguste simplement au goûter, au petit-déjeuner ou se glisse facilement dans les salades de fruits et les desserts.
Nos pommes Gala proviennent de La Cour du Moulin, un verger voisin en Anjou, avec lequel nous travaillons en partenariat.
La pomme Akane se reconnaît à sa jolie peau rouge, parfois légèrement striée, et à sa chair claire, croquante et juteuse. Son goût est frais et fruité, avec un bon équilibre entre sucre et petite pointe d’acidité.
C'est une pomme particulièrement agréable à déguster crue, simplement croquée, mais elle trouve aussi facilement sa place en cuisine. Coupée en fines lamelles dans une salade composée, associée à quelques noix et du fromage, elle apporte une touche de fraîcheur et de croquant.
Elle peut également être utilisée dans les tartes, compotes et desserts aux pommes, où sa légère acidité apporte un joli contraste avec les préparations plus sucrées.
Conseil de conservation :
Conservez vos pommes au réfrigérateur pour préserver leur croquant et prolonger leur fraîcheur.
Cultivée en agriculture biologique au verger La Cour du Moulin à Baugé en Anjou.
Le saviez-vous ?
La variété Akane est originaire du Japon, où elle a été obtenue au début du XXᵉ siècle. Son nom signifie « rouge profond », en référence à la couleur caractéristique de sa peau.
Fiche technique
- Origine
- La Cour du Moulin, Baugé-en-Anjou
- Conservation
- À conserver au frais
Références spécifiques
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Paniers
La pomme Akane est une petite pomme rouge, croquante et juteuse, appréciée pour son équilibre entre douceur et légère acidité. Très parfumée, elle offre une chair fraîche et agréable à croquer. Elle se déguste simplement au goûter, au petit-déjeuner ou se glisse facilement dans les salades de fruits et les desserts.
Nos pommes Gala proviennent de La Cour du Moulin, un verger voisin en Anjou, avec lequel nous travaillons en partenariat.