Poires conférence bio, 500g
1,99 €
Avec sa forme de goutte et sa peau verte marbrée de brun, la poire Conférence séduit par sa chair fine, fondante et juteuse, avec une saveur douce et légèrement sucrée. Une poire parfumée, agréable à croquer telle quelle ou à cuisiner.
Cette année, suite à un été particulièrement sec, les poires Conférence sont de petit calibre.
Nos poires Conférence proviennent de La Cour du Moulin, un verger voisin en Anjou, avec lequel nous travaillons en partenariat.
La Conférence est une variété de poire reconnaissable à sa peau allongée, souvent verte à brun doré lorsqu’elle arrive à maturité. Sa chair est fine, fondante et juteuse, avec une saveur douce et légèrement sucrée.
Délicieuse simplement à croquer, elle accompagne aussi très bien les salades, les fromages ou les desserts. Elle se prête également à la cuisson, en tarte, pochée ou en compote.
Conseil de conservation
Conservez vos poires à température ambiante pour les laisser mûrir. Une fois mûres, placez-les au réfrigérateur pour ralentir leur évolution.
Le saviez-vous ?
La poire Conférence tient son nom d'une conférence britannique organisée en 1885, où cette variété avait remporté un prix.
Fiche technique
- Origine
- La Cour du Moulin, Baugé-en-Anjou
- Conservation
- À conserver au frais
Références spécifiques
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Paniers
Avec sa forme de goutte et sa peau verte marbrée de brun, la poire Conférence séduit par sa chair fine, fondante et juteuse, avec une saveur douce et légèrement sucrée. Une poire parfumée, agréable à croquer telle quelle ou à cuisiner.
Cette année, suite à un été particulièrement sec, les poires Conférence sont de petit calibre.
Nos poires Conférence proviennent de La Cour du Moulin, un verger voisin en Anjou, avec lequel nous travaillons en partenariat.