Sucrines bio, pièce
1,85 €
Petite, croquante et pleine de fraîcheur, la sucrine est une salade reconnaissable à ses feuilles épaisses et serrées. Son goût doux, légèrement sucré, et sa texture particulièrement croquante en font une salade très agréable à déguster crue. Entière, coupée en deux ou émincée, elle se marie parfaitement avec une vinaigrette, des tomates, des noix, du fromage frais ou des fruits de saison.
Cultivée en agriculture biologique sur notre ferme à Baugé-en-Anjou, elle apporte fraîcheur et croquant aux repas.
La sucrine est une petite salade compacte aux feuilles épaisses, tendres et particulièrement croquantes. Son goût doux et légèrement sucré la distingue des salades plus amères et en fait une variété facile à apprécier.
Elle se déguste simplement assaisonnée d'une vinaigrette, mais sa texture lui permet également de composer des salades plus gourmandes. Entièrement coupée en deux puis grillée à la poêle ou au barbecue, elle devient fondante tout en conservant une partie de son croquant. Elle peut aussi être utilisée dans des wraps ou des sandwichs.
Cultivée en agriculture biologique sur notre ferme à Baugé-en-Anjou, la sucrine est récoltée avec soin pour préserver la fraîcheur et le croquant de ses feuilles.
Conseil de conservation :
Conservez la sucrine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Vous pouvez l'envelopper dans un linge légèrement humide afin de préserver sa fraîcheur.
Le saviez-vous ?
La sucrine appartient à la même grande famille que la laitue romaine. Sa petite taille et ses feuilles épaisses et serrées lui permettent de rester particulièrement croquante, même après quelques jours de conservation.
Fiche technique
- Origine
- Notre ferme à Baugé-en-Anjou
- Conservation
- À conserver au frais
Références spécifiques
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Paniers
Petite, croquante et pleine de fraîcheur, la sucrine est une salade reconnaissable à ses feuilles épaisses et serrées. Son goût doux, légèrement sucré, et sa texture particulièrement croquante en font une salade très agréable à déguster crue. Entière, coupée en deux ou émincée, elle se marie parfaitement avec une vinaigrette, des tomates, des noix, du fromage frais ou des fruits de saison.
Cultivée en agriculture biologique sur notre ferme à Baugé-en-Anjou, elle apporte fraîcheur et croquant aux repas.