Navets violets bio, 500g
1,99 €
Le navet violet est un petit légume racine à la peau blanche coiffée d'une jolie partie violette. Sa chair blanche, tendre et légèrement sucrée offre une saveur douce, avec une petite pointe de caractère. Il est délicieux rôti, poêlé, en soupe, en purée ou simplement glacé.
Cultivé en agriculture biologique sur notre ferme à Baugé-en-Anjou.
Conseil de conservation :
Conservez les navets au réfrigérateur, idéalement séparés de leurs fanes. Les fanes peuvent être consommées rapidement après la récolte ou conservées quelques jours dans un linge humide.
Le saviez-vous ?
La partie violette du navet se développe lorsque la racine sort légèrement de terre et est exposée à la lumière. Cette coloration est donc surtout un effet naturel de la lumière, et non une variété de navet entièrement violette.
Fiche technique
- Origine
- Notre ferme à Baugé-en-Anjou
- Conservation
- À conserver au frais
Références spécifiques
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Paniers
Le navet violet est un petit légume racine à la peau blanche coiffée d'une jolie partie violette. Sa chair blanche, tendre et légèrement sucrée offre une saveur douce, avec une petite pointe de caractère. Il est délicieux rôti, poêlé, en soupe, en purée ou simplement glacé.
Cultivé en agriculture biologique sur notre ferme à Baugé-en-Anjou.