Poivrons rouges bio, 500g
3,41 €
Doux, charnu et légèrement sucré, le poivron rouge est un incontournable des légumes d'été. Plus sucré et fruité que le poivron vert, il se déguste aussi bien cru que cuit. En salade, en lamelles à l'apéritif, farci, rôti au four ou simplement revenu à la poêle, il apporte une belle couleur et beaucoup de saveur aux plats.
Cultivé en agriculture biologique sur notre ferme à Baugé-en-Anjou, il accompagne parfaitement les recettes estivales.
Avec sa couleur rouge éclatante et sa chair charnue, le poivron rouge est apprécié pour sa douceur et ses notes légèrement fruitées. Il est généralement plus doux que le poivron vert, avec une saveur qui se prête aussi bien aux préparations crues qu'aux plats cuisinés.
Cru, il apporte du croquant aux salades et se déguste facilement en bâtonnets à l'apéritif. Cuit, il devient fondant et développe des saveurs plus douces : rôti au four, grillé, farci, en ratatouille ou simplement revenu à la poêle.
Cultivé en agriculture biologique sur notre ferme à Baugé-en-Anjou, notre poivron rouge est récolté au fil de la saison pour accompagner vos recettes estivales.
Conservation
Conservez les poivrons dans le bac à légumes du réfrigérateur. Ils garderont ainsi leur croquant et leur fraîcheur plusieurs jours.
Le saviez-vous ?
Le poivron rouge et le poivron vert peuvent appartenir à la même variété ! Le vert est simplement récolté avant d'avoir atteint sa pleine coloration. En mûrissant, il devient progressivement rouge et développe une saveur plus douce et sucrée.
Fiche technique
- Origine
- Notre ferme à Baugé-en-Anjou
- Conservation
- À conserver au frais
Références spécifiques
4 autres produits de la catégorie
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Paniers
Doux, charnu et légèrement sucré, le poivron rouge est un incontournable des légumes d'été. Plus sucré et fruité que le poivron vert, il se déguste aussi bien cru que cuit. En salade, en lamelles à l'apéritif, farci, rôti au four ou simplement revenu à la poêle, il apporte une belle couleur et beaucoup de saveur aux plats.
Cultivé en agriculture biologique sur notre ferme à Baugé-en-Anjou, il accompagne parfaitement les recettes estivales.