Betteraves rouges bio, 500g
1,80 €
Douce, légèrement sucrée et fondante après cuisson, la betterave rouge est un légume racine incontournable. Elle se déguste aussi bien crue, râpée en salade, que cuite en dés, en velouté, rôtie au four ou même en carpaccio. Sa belle couleur rouge apporte une touche gourmande à toutes vos assiettes.
Cultivées en agriculture biologique sur notre ferme à Baugé-en-Anjou.
Sous leur peau fine se cache une chair rouge intense, douce et naturellement sucrée. La betterave rouge est un légume généreux qui trouve sa place aussi bien dans les recettes du quotidien que dans les plats plus raffinés.
Crue, elle se râpe facilement pour apporter du croquant aux salades. Cuite, elle accompagne parfaitement les fromages frais, les noix, les pommes, les agrumes ou encore les viandes. Vous pouvez également la rôtir au four, la mixer en velouté ou la transformer en houmous coloré.
Cultivées en agriculture biologique sur notre ferme de Baugé-en-Anjou, nos betteraves sont récoltées avec soin afin de préserver leur fraîcheur et leur goût naturellement sucré. Riches en couleur comme en saveur, elles apportent une belle touche de gourmandise à votre cuisine tout au long de la saison.
Conservation
Retirez les fanes si elles sont présentes, puis conservez les betteraves dans le bac à légumes du réfrigérateur. Elles se garderont facilement plusieurs semaines.
Fiche technique
- Origine
- Notre ferme à Baugé-en-Anjou
- Conservation
- À conserver au frais
Références spécifiques
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Paniers
Douce, légèrement sucrée et fondante après cuisson, la betterave rouge est un légume racine incontournable. Elle se déguste aussi bien crue, râpée en salade, que cuite en dés, en velouté, rôtie au four ou même en carpaccio. Sa belle couleur rouge apporte une touche gourmande à toutes vos assiettes.
Cultivées en agriculture biologique sur notre ferme à Baugé-en-Anjou.